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＜今日の献立＞　1月28日（水）　・豚丼　・塩こうじかき玉汁　・牛乳　　「全国学校給食甲子園」メニュー3日目は、茨城県石岡市立八郷（やさと）　学校給食センターの献立です。石岡市は米や野菜などの生産が盛んで、有機　農産物の栽培も積極的に行われ...

　＜今日の献立＞　1月27日（火）　　・ごはん　　・ひじきふりかけ　　・鶏肉の梅ソース　　・小松菜のみそ汁　　・牛乳　　　　給食週間2日目、今日の「全国学校給食甲子園」メニューは、「鶏肉の　　梅ソース」です。岐阜県美濃加茂市学校給食センター...

＜今日の献立＞　1月26日（月） ・じゃがバタコーンごはん ・和風鍋 ・切干大根と枝豆のサラダj ・牛乳 今週は、八幡市全小中学校の給食週間です。 今年の献立のテーマは全国学校給食甲子園に登場したメニューです。 全国学校給食甲子園とは、...

　＜今日の献立＞　1月23日（金）　　・黒糖コッペパン　　・鶏肉のマスタード焼き　　・ベジタブルスープ　　・牛乳　　鶏肉のマスタード焼きの「マスタード」は日本でいう「からし」のような　ものです。でも、からしといっても今日使っている粒マスター...

　＜今日の献立＞　1月22日（木）　・ごはん　・あじの竜田揚げ　・白菜の塩昆布あえ　・野菜のすまし汁　・牛乳　　野菜のすまし汁には、小松菜が入っています。小松菜は、キャベツや、　白菜、かぶ、ブロッコリーなどと同じ「アブラナ科」の品種です。他...

　＜今日の献立＞　1月20日（火）　　・菜めしごはん　　・豚肉と白菜の豆乳煮　　・ほうれん草ともやしのナムル　　・牛乳　　白菜は、豆腐、大根とあわせて「冬の三宝」と呼ばれています。胃や腸の　働きを整えて体を元気にしてくれます。鍋の具材はもち...

　＜今日の献立＞　1月19日（月）　　・発芽玄米入りごはん　　・鶏肉とれんこんの甘辛あえ　　・たぬき汁　　・牛乳　　今日はかみかみ献立でした。かみごたえのあるれんこんが登場しました。　シャキシャキとした歯ごたえが特徴のれんこんですが、れんこ...

＜今日の献立＞　1月16日（金） ・小型パン ・塩焼きそば ・ウィンナーのスープ ・手作りりんごゼリー ・牛乳 焼きそばといえばソース味を思い浮かべますが、中国では、塩やしょうゆ味 のものが多く、ソース焼きそばはないそうです。今日の焼き...

＜今日の献立＞　1月15日（木） ・ごはん ・鯖のみそ煮 ・五目汁 ・牛乳 鯖は、「青魚の王様」というほど栄養価が高く、鯖に含まれている脂肪の ドコサヘキサエン酸（D HA）は記憶力が低下するのを抑えたり、目に良い とされています。また...