【今日の献立】
・ごはん
・サバの生姜煮
・キャベツと油揚げの煮びたし
・豆腐団子のみそ汁
・牛乳
今日の主菜は「サバの生姜煮」でした。煮魚というと人気メニューというイメージではないかもしれませんが、生徒たちはとてもよく食べていました。よく味の染みたサバと生姜がとてもおいしかったからだと思います。廊下までいい匂いが漂ってきて、「生姜のにおいがする」と気づいてくれた生徒もいたようです。
下の写真のように、大きな釜でたっぷりの煮汁でじっくりと煮るのが、家庭ではなかなか出せないおいしさの秘訣でしょうか。
