きょうの給食

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9月19日(木)

【今日の献立】”かやくご飯” ”牛乳” ”あじの竜田揚げ” ”野菜のみそ汁” 〇今日はの献立の「アジの竜田揚げ」は油でカリッと焼き揚がっている皮のパリパリ感と本来のアジうま味がとてもおいしくご飯が進みました。「野菜のみそ汁」...
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9月18日(水)

【今日の献立】”ごはん” ”牛乳” ”麻婆なす” ”わかめスープ” 〇今日の献立の「麻婆茄子」は茄子とひき肉、にんにく、生姜、ネギのみじん切りをたっぷり入れて豆板醤を効かせた、ちょっと濃いめの「定番の中華料理」ですが、"麻婆茄子"は...
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9月17日(火)

【今日の献立】”鶏そぼろ丼” ”牛乳” ”月見汁” ”みたらし団子” 〇今日の献立は「中秋の名月」にちなんだメニューです。1年で最も美しい満月の日です。鳥そぼろも三度豆が色鮮やかでしょうがの風味がおいしかったです。月見汁やみたらし団...
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9月13日(金)

【今日の献立】”パプリカピラフ” ”牛乳” ”ガーリックチキン” ”ABCスープ” 〇今日の献立の「ピラフ」と「ガーリックチキン」には鶏肉がふんだんに使われていました。鶏肉はたんぱく質が多 く体を作る役割があるそうです。「パプリカ」...
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9月12日(木)

【今日の献立】”いわしのかば焼き丼” ”牛乳” ”ちくわと小松菜の炒めもの” ”かぼちゃのみそ汁” 〇今日の献立は「イワシのかば焼き丼」と「かぼちゃのみそ汁」は和定食といったイメージのメニューでした。イワシの香ばしい食感と甘辛いかば...
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9月11日(水)

【今日の献立】”ごはん” ”牛乳” ”厚揚げのチリソース” ”中華スープ” 〇今日の献立の「厚揚げ」は豆腐油で揚げることで、水分が抜けてタンパク質、カルシウム、鉄分などの栄養がギュッと凝縮されるそうです。チリソースが刺激的でした。中...
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9月10日(火)

【今日の献立】”わかめご飯” ”牛乳” ”肉じゃが” ”もやしの炒め物” 〇今日の献立は『肉じゃが』でした。肉じゃがは子どもたちにも人気料理の一 つです。肉は西日本では牛肉、東日本では豚肉を使用することが多いですが、給食では豚肉を使...
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9月9日(月)

【今日の献立】”ごはん” ”牛乳” ”鶏肉とちくわの照り焼き” ”五目汁” 〇今日の献立の鶏肉とちくわ照り焼きはとっても味わい深いものでした。ちくわと鶏肉の相性も絶妙で醤油、砂糖、みりんがコンニャクまで染み込んでいました。五目汁のニ...
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9月6日(金)

【今日の献立】”コッペパン” ”牛乳” ”スパイシーチキン” ”トマトスープ” 〇今日の献立は、トマトスープとスパイシーチキンでした。トマトは夏が旬の野菜でビタミンC やミネラルといった栄養 が多 く含 まれる健康野菜です。...
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9月5日(木)

【今日の献立】”ごはん” ”牛乳” ”酢豚” ”ワンタンスープ” 〇今日の献立は酢豚とワンタンスープでした。ともに中国から伝わった料理です。酢豚のレシピを見てみるとジンジャーやガーリック、お酢、しょうゆ等様々な調味料が使われ...
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