学校管理者

【今日の給食】”ごはん”牛乳"ヤンニョムチキン"さつま汁” 鶏肉 のからあげは、給食 で人気 のメニューです。給食室 の大 きな釜 で、カリッと揚 げます。しょうがやにんにくで下味 をつけるので、風味 がよく、パンにも、ごはんにもよ...

【今日の給食】”ごはん”牛乳"鰆のゆずダレ焼き"白菜の甘酢づけ"かきたま汁” 〇今日の献立の「鰆」は今が旬の魚だそうです。さわらは出世魚で「さごし」や「やなぎ」と呼ぶことがあります。白菜の甘酢もかきたま汁も大変おいしくいただきました...

【今日の給食】”ごはん”牛乳”麻婆豆腐"タイピーエン" 〇今日の献立は「マーボー豆腐」でした。中華料理と思いがちですが、実は日本人の味覚に合わせた味付けなんだそうです。豆腐とひき肉をピリッとしたみそ味がその証拠です。タビーエンとは、...

【今日の給食】”おさつパン”牛乳"ポークビーンズ"ごぼうのサラダ" 〇きょぷの給食の「ポークビーンズ」はアメリカ生まれの料理だそうです。たくさんのお肉や野菜をトマト味で煮込んだ料理です。豆 には体にいいといいますが、たくさん食べられ...

【今日の給食】”ごはん”牛乳"鶏肉とちくわの照り焼き”きのこ汁"ミックスフライ 〇今日の献立は「鶏肉とちくわの照り焼き」「ミックスフライ」と学年によって献立が変わっています。子どもたちによっては好みがあると思いますが、給食調理員さん...

【今日の給食】"子ぎつね寿司”牛乳”くず汁"大根の即席漬け”塩ふき昆布"いなりずし” 〇今日の給食は「初午献立」というテーマです。２ 月最初 の午の日を「初午」といい、お稲荷さんの使 いであるキツネの好物、油揚 げを使った料理を食べ...

【今日の給食】"いわしのかば焼き丼"牛乳”かす汁”節分豆 〇今日の献立は、「節分」にちなんだメニューでした。節分は季節を分ける時期ということを意味しています。寒い季節、体に留意し健康で過ごせるようにと願いをこめて、悪いものをおい出す...

【今日の給食】”ごはん”牛乳”すき焼き"わかめともやしの酢の物" 〇今日の献立は「すき焼き」でした。伝統的な鍋料理です。ちなみに関東と関西では同じすき焼きという名前でも、調理方法が違うそうです。関東風は鍋で“煮る”調理法。割り下にお...