11月11日の給食

コッペパン

牛乳

チリコンカン

ごぼうとキャベツのサラダ

ごぼうは英語で「burdock」といいます。ごぼうの花はとげとげしているので、名前に「bur」（とげ）がついています。６～７月に紫色の花が咲くそうです。
ごぼうは日本ではよく食べられる野菜ですが、日本以外の国ではほとんど食べられていないそうです。食物繊維が豊富できんぴらにしてもおいしいですね。今日は暖かかったので、冷たいサラダがうれしかったですね。