11月1日の給食

コーンライス

牛乳

コロッケ

ベジタブルスープ

コロッケという名前は、フランス語の「クロケット」が変化したものです。フランス料理のクロケットはクリームコロッケです。具材としてじゃがいもは入りません。
じゃがいもの入ったコロッケをいつ、だれが作り始めたかわかりませんが、じゃがいも入りのコロッケは日本生まれといえます。今日のコロッケは給食室でカラッと揚げてもらっていたので、おいしかったですね。