給食だより

今日の給食は　きなこっ茶パン・ポトフ・マカロニサラダでした。 「夏も近づく八十八夜～♪」という茶摘みの歌を知っていますか？八十八夜は、立春から数えて８８日目のことで、茶摘みを始める目安の日です。今年の八十八夜は５月１日でした...

今日の給食は　ごはん・カレー鍋・もやしのゆかり和えでした。 鍋料理は、体がぽかぽか温まるだけでなく、肉や豆腐、野菜、きのこなど、たくさんの食材を入れるので、栄養バランスもバッチリです。寄せ鍋やキムチ鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼き...

今日の給食は　ごはん・カツオの揚げ煮・若竹汁でした。 ５月５日のこどもの日は、「端午の節句」ともよばれ、男の子の健やかな成長を願う行事です。昔から、柏餅やちまきを食べる習慣がありますが、この他に端午の節句に食べられるものに、...

今日の給食は　黒糖パン・クリームシチュー・キャベツとツナのレモン和えでした。 シチューというと、今日のクリームシチューのような白いシチューを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？実は、シチューは２種類あり、世界中で一般的...

今日の給食は　ごはん・高野豆腐の含め煮・小松菜のさっぱり和えでした。 体育の授業から帰ってきた６年生に、「今日の給食なに～？」と聞かれたので、「お出汁がしみしみの高野豆腐だよ！」と答えると、「やったー！！」と返ってきました。...

今日の給食は　ごはん・焼きサバのおろしポン酢・具だくさんみそ汁でした。 今日は、焼いたサバに、手作りのおろしポン酢をかけました。脂ののったサバも、あっさりと食べられましたね。「大根おろしのタレ、もっとかけて！」とタレだけおか...

今日の給食は　ごはん・鶏肉の唐揚げ・卵とわかめのスープでした。 今日は一番人気の鶏肉の唐揚げです。井手町の給食の唐揚げの味付けは、塩とこしょう、酒、ガーリックパウダーの４つだけです。とてもシンプルですが、調理員さんが上手に揚...

今日の給食は　ごはん・豚じゃが・ほうれん草ともやしの和え物でした。 じゃがいもは、南アメリカのインカ族によって栽培されたのがはじまりです。日本に伝えたのはオランダ人で、現在のインドネシアのジャカルタにあたるジャガタラから持っ...

今日の給食は　たけのこごはん・サワラの西京焼き・すまし汁でした。 今日は掘りたての井手町産たけのこを使った「たけのこごはん」です。今年もJAさんが新鮮で立派なたけのこを納品してくれました。 シャキシャキで甘いたけのこは...