給食だより

今日の給食は　ごはん（少なめ）・井手じゃんめん・鶏肉の黄金焼きでした。 給食週間最終日は、井手町特別メニューです。「井手じゃんめん」は、特産のたけのこと、井手町産のみそを使ったご当地ラーメンです。「鶏肉の黄金焼き」は、井手町...

今日の給食は　ごはん・鶏団子のくず汁・切干し大根の煮物でした。 今日と明日は給食センターの仕事について紹介します。給食センターの仕事の中で、一番大変な仕事は、野菜を洗うことかもしれません。給食で使う野菜は、きれいな水で３回洗...

今日の給食は　コッペパン・いちごジャム・クジラの竜田揚げ・野菜スープでした。 戦争中は食べ物が不足し、給食ができなくなりましたが、戦争が終わると、ユニセフなどから小麦粉や脱脂粉乳の援助があり、昭和２１年１２月２４日、再び給食...

今日の給食は　野沢菜ごはん・サケの塩焼き・すいとん汁でした。 今週は「給食週間特別献立」です。今年のテーマは、『給食のことをもっと知ろう！』です。いつも食べている給食について、理解を深める１週間にしましょう。 今日と明...

今日の給食は　ゆかりごはん・ちくわのお好み揚げ・すまし汁でした。 ８がつく日は「かみかみ給食の日」です。今日は、ちくわに、紅生姜や青のり、粉かつおなど、お好み焼きの材料を混ぜて作った衣をつけて揚げました。「おいしかったけど、...

今日の給食は　キムタクごはん・わかめスープ・切干し大根のナムルでした。 キムタクごはんの「キムタク」とは、キムチとたくあんのことです。今では全国の学校給食で人気となっているキムタクごはんですが、もともとは長野県塩尻市だけのメ...

今日の給食は　ごはん・みそおでん・ほうれん草ともやしの和え物でした。 今日はおでんにかんするクイズです。おでんは江戸時代に生まれた料理ですが、最初のおでんは、今とは違う形の料理でした。それはどんな料理だったでしょう？　① 肉...

今日の給食は　黒豆ごはん・ブリの照り焼き・雑煮でした。 今日から３学期の給食がスタートです。みなさんはお正月にお雑煮を食べましたか？お雑煮は１年の無事を祈って食べるもので、だしの味やおもちの形、入れる具材は地域によって異なり...

今日の給食は　れんこんごはん・サワラの幽庵焼き・かぼちゃのみそ汁でした。 明日12/22は冬至です。冬至とは、１年で最も昼が短い日のことで、この日は、昔からゆず湯に入って、かぼちゃを食べる習慣があります。かぼちゃは夏が旬です...