海水から塩を取りだそう！

中１冬季講習の特別講義として、海水から塩を取りだす実験を行いました。今回の実験を行うにあたり、沖合の綺麗な海水を準備するために舞鶴の漁師さんに協力をしていただきました。まず、海水を蒸発させただけで取り出した固体の味を確認すると「普段の塩とは、味が違う！」と驚いた様子でした。正しい手順を踏まえて取り出した塩を食べると「めっちゃしょっぱい！」と改めて塩の味を確認することができました。実験後には、各自が持参した食材に塩をかけて、おいしくいただきました。