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- 黒豆収穫
１２月９日（火）３年生が総合的な学習の時間で栽培していた黒豆の収穫をしました。３年生は、地域の黒豆先生にお世話になって、京丹波の特産物の黒豆について学習しています。
１０月には、少し若いうちに刈り取って枝豆として食べました。京丹波町では地域全体で黒枝豆の販売を行っており、児童達にとっても身近なものです。でも、それを刈り取らないで黒豆としてしてこの時期に収穫するということは案外知りませんでした。
今回収穫した黒豆は、乾燥させるとまん丸になります。お正月に食べる黒豆となります。最近はお家で黒豆を煮ることも少なくなり児童にとってなじみの薄いものとなっているようです。以前は黒い宝石とよばれた高級食材だったこともあまり知らない児童です。今回の学習で黒豆はかせとなって、広めてほしいです。
