今日は日本をめぐります。
日本の和食は、食の無形文化遺産です。

・ご飯
・牛乳
・さわらの照り焼き
・ほうれん草のかつおあえ
・玉ねぎのみそ汁

和食も無形文化遺産に登録されています。
日本では、食べ物の旬を大切にすることや、だしを活かした料理が世界からも注目されています。
いつもみなさんが食べている和食は、主食、主菜、副菜、汁物がそろった和食は、栄養バランスがとれた食事です。