給食室から

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せんだご汁(給食)

10月29日(水)の給食で出された「せんだご」汁というネーミングが気になりました。 だご(団子)汁ではなく「せんだご」汁・・・「せん」って何? 調べてみると、全国学校栄養士協会のHPに熊本県天草地方の郷土料理として紹介されていました。 ...
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イカの「かりん揚げ」

10月22日(火)の給食に「イカのかりん揚げ」がありました。 さて、「かりん揚げ」とは? どうやら色が「『かりんの実』に似ているから」と形や味が「『かりんとう』に似ているから」という2つの説が有力なようです。 いずれにせよ、おい...
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お月見団子汁(10/6)

今年の中秋の名月は本日の夜に見られる月のことだそうです。 給食にはお月見団子汁・・・。 かぼちゃ団子が黄色く浮かんでいます。 ちなみに満月が見られるのは明日(7日)だそうです。
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10月のこんだて

宇川小 10月給食こんだて表
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全校リクエスト献立(9/30)

9月30日(火)の給食メニューは全校のリクエストによるものでした。    納豆みそご飯      そうめん汁      豚肉のかりんと揚げ、ピリ辛きゅうり、ブドウ
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歯の日(給食)

麦ごはんに切り干し大根、そして無限きゅり 9月8日(月)の給食献立はしっかり噛んで食べたいものの組み合わせでした。 カレー豆腐と牛乳でちょっと休憩しながらしっかり噛んで味わいました。 ちなみにちょとおもしろいネーミングの「無限きゅ...
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給食献立表(9月)

9月給食こんだて表
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ガパオライス

2学期初日の給食にはガパオライスがありました。 ガパオライスとはタイ料理で、「ガパオ」とはバジルの一種であるホーリーバジルのことを指すのだそうです。 給食の時間も「?」を大事にすると食文化探究の時間になります
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たんご・食の日

  毎月19日が「たんご・食の日」ですが、今月は17日(金)でした。 丹後でとれた旬の夏野菜をたっぷり使ったカレーとサラダ、そしてデザートには丹後でとれたメロンが付いていました。 メロンは食べやすいようにと1切ずつ、皮と実の間に切り込...
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歯の日(給食)

毎月8のつく「歯の日」の給食は、よく噛んで健康な歯と口をつくる「かみかみメニュー」です。7月8日(火)のかみかみメニューは「もぐもぐかりかり丼」と「切り干し大根のスープ」でした。
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