給食献立

今日の献立・キムチチャーハン・牛乳・キャベツとツナのあえ物・中華コーンスープ今日の主食は「キムチチャーハン」です。釜に油を熱し、豚肉をおろしにんにく、塩、こしょうと一緒に炒め、人参、キムチ、青ネギを入れて炒めた具を、濃口しょうゆ、薄口しょ...

今日の献立・ごはん・牛乳・あじの塩焼き・きんぴらごぼう・いものこ汁今日の汁物は「いものこ汁」です。鶏肉、里芋、人参、こんにゃく、しめじ、青ねぎが入っています。今日から気温が下がり、温かい汁物が更においしく感じる季節になってきました。温かい...

今日の献立　 ・そぼろ丼・牛乳・野菜のみそ汁今日の主食は「そぼろ丼」です。鶏ミンチとしょうがを炒め、高野豆腐、にんじんを入れ、だし汁、砂糖、濃口しょうゆ、みりんで味付けし、ゆでた三度豆を入れて仕上げました。ごはんによく合う甘辛い味付...

今日の献立・パエリア・牛乳・鶏肉のバーベキューソース・コンソメスープ今日の主食は「パエリア」でした。鶏肉、ベーコン、にんじん、たまねぎ、ピーマン、トマト缶をオリーブ油、にんにくで炒め、ターメリック、白ワイン、塩・こしょうで味付けし、チキン...

今日の献立・ごはん・ふりかけ・牛乳・さわらの竜田揚げ・たぬき汁今日のふりかけは手作りです。ちりめんじゃこ、糸かつおはオーブンで焼き、ごま、濃口しょうゆ、砂糖で味つけしました。ご家庭で作る場合は、フライパンでちりめんじゃこ、かつお節、ごまを...

今日の献立・ゆかりごはん・牛乳・肉じゃが・もやしのごま炒今日の主菜は「肉じゃが」です。豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、糸こんにゃく、三度豆が入っています。削り節でだしをとり、砂糖、濃口しょうゆ、みりんで味付けしました。じゃがいもはホクホク...

今日の献立・チキンパプリカライス・牛乳・野菜のソテー・米粉マカロニのスープ今日のソテーは「野菜のソテー」です。キャベツ、にんじん、たまねぎ、ハムが入っています。味付けは、塩・こしょう、濃口しょうゆです。野菜が苦手な児童は多いですが、がんば...

今日の献立・ごはん・牛乳・麻婆なす・ワンタンスープ今日の主菜は「麻婆なす」です。豚ミンチをガーリックパウダー、しょうが、こしょうで炒め、人参、たまねぎ、たけのこ、ねぎ、なすを加えて味付けしました。味付けは、チキンスープ、砂糖、濃口しょうゆ...

今日の献立・味付けコッペパン・牛乳・鶏肉の香味焼き・クリームコーンのスープ今日の主菜は「鶏肉の香味焼き」です。塩・こしょう、白ワイン、ガーリックパウダー、バジル、濃口しょうゆに鶏肉を漬け込み、時間差でじゃがいもも一緒に漬け込んで下味をつけ...

今日の献立・いわしのかばやき丼・牛乳・小松菜と油揚げの煮物・野菜とふのすまし汁今日のごはんは「いわしのかばやき丼」です。米に濃口しょうゆ、薄口しょうゆ、酒を入れて炊き、ごはんもほんのりしょうゆの香りがします。いわしは1枚ずつ丁寧に片栗粉、...