今日の給食 0202

令和５年２月２日（木）

＜今日の献立＞

・ごはん

・牛乳

・八宝菜

・大豆とちくわの煮付け

＜今日の一口メモ＞
　２月の給食では「大豆」を使ったメニューがたくさん出ます。大豆は「たんぱく質」や「脂質」を多く含むことから「畑の肉」とも呼ばれています。大豆は様々な食品に加工され、日本人の健康的な食生活を支えています。例えば、給食でよく出てくる「みそ汁」に使われている「とうふ」や「油揚げ」は大豆からできる食品です。また調味料だと「みそ」や「しょうゆ」も大豆が原料です。