６月上旬に下山小学校の生徒とキクの栽培に取り組み、挿し芽と呼ばれる作業を協力して行いました。「ピンクの花を栽培したい！！」など、活気あふれる交流実習となり盛り上がりました。
３年生の園芸加工コースの生徒は立派に指導をしてくれました。今後も鉢上げなどの連携を行って行きます。
2022年6月アーカイブ
６月10日に農業クラブ近畿連盟の理事会が大阪府のソフィア･堺(堺市教育文化センター)で実施されました。８月に行われる近畿大会に向けて最後の打ち合わせを行いました。今回も２年生の古田君が近畿連盟副会長として立派に司会を務めてくれました。大きな会場を見て気分が高揚している古田君。近畿大会でも近畿連盟副会長として参加します。
今年度はサツマイモの植え付けを２歳児の皆さんと保護者の方とで行うことができました。２年生の生徒が植え付けのアドバイスを行いながら約５００本の芋苗を無事に植え付けました。１０月の収穫に向けて今後も水やりなどを頑張っていきます！！
乳肉加工専攻では地元梅ワインを活用したシャーベットの開発に取り組んでいます。
原材料を変えることで味が大きく変わるので思いがけない発見も。
生徒からは、「この原料をもっと増やしたらどうだろう？」と積極的な意見やアイデアが出てきます。
答えを自身でみつけていく新商品開発だからこそ、とても面白い授業になっています。
５月上旬は食品科学科生徒が意見発表会を行いました。一人一人前に出て、みんなの前で農業に関する自分の意見を発表しました。その中で特に良い意見を述べた生徒は、二次意見発表会でも発表し、農業クラブ京都府連盟大会の学校代表に選出されます。
