『徒然Diary』
2026/02/11
１月 ものづくり
月に一度のものづくりサークル。１月は残ったお餅を活用してバター餅を作りました。
秋田の郷土菓子のバター餅は、バターの香りが漂いほんのり甘くてもっちりとした食感がとってもおいしいお餅です。
電子レンジで簡単にできるレシピを参考にレッツ クッキング！！
お餅を薄く切り、電子レンジで加熱し、砂糖、塩、バターを加えて混ぜてから、
片栗粉を加えてひとまとめに。食べやすいサイズに切ったら完成！！
そのまま食べて、バターの甘みを感じたら、抹茶、きなこ、ココア、蜂蜜、イチゴジャムと、好きなトッピングをして楽しみました♪
