学校日誌 今日の給食（中華おこわ）
給食委員の放送より：おこわの語源は「強」に「飯」と書いて「こわめし」といわれています。強飯とは、江戸時代に庶民が食べていたおかゆに比べてもち米を蒸して作った料理が固かったことから名前が付けられたようです。今日の中華おこわは、「おこわ」です...
学校日誌 
学校日誌 今日の給食（冬野菜のクリーム煮）
給食委員会の放送より：冬野菜は糖度が高く、甘いという特徴があります。なぜ甘いのかというと、冬の厳しい寒さの中でも凍らないよう、耐えられるように野菜の細胞が糖を蓄えるからだそうです。シチューに入っているかぶも、ほんのり甘みがあっておいしいで...
学校日誌 ２年生 和食体験
２年生では、和食体験を実施しました。講師は辻学園調理・製菓専門学校の阪本健一先生です。テーマは「日本料理のだしについて」で、昆布・鰹節・お吸い物など、和食独自の食材や調理法について、特徴や魅力を語っていただきました。試食や試飲では、生徒た...
学校日誌 今日の給食
「さつま汁」は具材に味がしっかりとしみ込んでいて、とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
学校日誌 卓球部 １年生大会
卓球の一年生大会が開催されています。やや冷え込みの厳しい日でしたが、会場内は出場選手たちの熱気があふれていました。
学校日誌 今日の給食（ちゃんこ鍋）
給食委員の放送より：今日のちゃんこ鍋に入っているほうれん草は、給食委員が育て、昨日収穫したものです。収穫した時のほうれん草は、葉っぱが大きく厚みもあってシャキッとしていました。とれたほうれん草は全部で３㎏ありました！みなさんのちゃんこ鍋に...
学校日誌 生徒会本部役員選挙
来年度の生徒会本部役員の改選が行われます。今日から立候補者の選挙活動が始まりました。朝の校門前では、立候補者たちがあいさつ運動を行なっていました。清き一票をよろしくお願いします。
学校日誌 給食委員会の活動
給食委員会では、先日から栽培しているほうれんそうが収穫の日を迎えました。
委員たちが丁寧に収穫を行い、そのまま給食室の調理員さんたちに届けました。
早速明日の献立に使われるとのことです。...
学校日誌 避難訓練
今日は「給食室から出火した」という設定で避難訓練を実施しました。生徒たちは、「今週のどこかで実施する」ということで具体的な日時を事前に知らされておらず、緊張感を持って避難することができました。火災などの災害を起こさないのも大切ですが、いざ...
学校日誌 今日の給食（さばのみそ煮）
さばのみそ煮は大きな釜で作ります。まず、沸かした煮汁にさばを入れ、煮立たせます。
アクを丁寧にとれたら、火を弱め、コトコト煮ます。煮汁に浸かっていないさばに、煮汁をすくってかけ続けます。
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