・ご飯 ・サワラの甘酢漬け ・キャベツのごま和え ・豆腐のすまし汁 ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「サワラの甘酢漬け」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
「サワラ」は成長につれて名前の変わる出世魚ですが、サワラの大きさはどのくらいでしょうか？
①40～50㎝
②50～60㎝
③60㎝以上
正解は③の60㎝以上でした。サワラは出世魚で大きさで名前の変わる魚です。40㎝～50㎝はヤナギ、50～60㎝はサゴシ、50～60cmはサワラと呼ばれます。
今日は揚げたサワラに野菜とお酢や砂糖を使ったソースをかけたさっぱりとしたメニューで、暑くなってきたこの時期にぴったりです。
今日も美味しく作ってくださる調理員さんに感謝していただきましょう。