今日の給食(1月23日)

 <今日の献立> 1月23日(金)

  ・黒糖コッペパン
  ・鶏肉のマスタード焼き
  ・ベジタブルスープ
  ・牛乳
 
 鶏肉のマスタード焼きの「マスタード」は日本でいう「からし」のような
 ものです。でも、からしといっても今日使っている粒マスタードはそんなに
 辛味はなく、とてもマイルドな味で、洋食によく使われます。トマトケチャップ
 とともにフランクフルトやウィンナーにつけて食べたりもしますね。鶏肉との
 相性もバッチリでした。

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