今日の給食（1月22日）

　＜今日の献立＞　1月22日（木）

　・ごはん
　・あじの竜田揚げ
　・白菜の塩昆布あえ
　・野菜のすまし汁
　・牛乳
　
　野菜のすまし汁には、小松菜が入っています。小松菜は、キャベツや、
　白菜、かぶ、ブロッコリーなどと同じ「アブラナ科」の品種です。他にも
　水菜や壬生菜などたくさんの仲間がいます。　小松菜はカルシウムを豊富
　に含んでいて、ほうれん草の3倍以上あります。カルシウムの体内吸収を
　高めるためには魚介類、豆類、大豆加工品などと食べ合わせるといいでしょう。