今日の給食(1月21日)

 <今日の献立> 1月21日(水)

 ・ごはん
 ・回鍋肉(ホイコーロー)
 ・春雨スープ
 ・牛乳
  
  回鍋肉は四川料理のひとつで、豚肉とキャベツ、ねぎなどを一緒に
  炒めて甜麺醤(テンメンジャン)や豆板醤(トウバンジャン)などで
  味付けしたものです。「回鍋」の名前の由来は、一度調理した食材を
  鍋に戻すという意味があります。

  

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