今日の給食(10月7日)

<今日の献立>  10月7日(火)

・ごはん
・麻婆豆腐
・小松菜の炒め物
・牛乳

麻婆豆腐には、豆板醤を入れています。豆板醤はそら豆を主原料に、
唐辛子や香辛料などを加え発酵させて作られた、中国四川省発祥の
調味料で辛いのが特徴です。給食の麻婆豆腐は豆板醤は控えめに入れ
ていますが、少しピリッとした味付けはごはんがすすみます。

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