<今日の献立> 9月8日(月)
・ごはん
・豚肉の生姜焼き
・芋の子汁
・牛乳
芋の子汁の「芋の子」とは里芋のことで、岩手県や秋田県の郷土料理です。
里芋を中心に地域でとれた秋の味覚がたくさん入った汁物で、「芋煮」と
呼ばれたりもします。ちなみに里芋は植物の部位でいうと茎の部分を食べる
いもです。
<今日の献立> 9月8日(月)
・ごはん
・豚肉の生姜焼き
・芋の子汁
・牛乳
芋の子汁の「芋の子」とは里芋のことで、岩手県や秋田県の郷土料理です。
里芋を中心に地域でとれた秋の味覚がたくさん入った汁物で、「芋煮」と
呼ばれたりもします。ちなみに里芋は植物の部位でいうと茎の部分を食べる
いもです。