今日の給食（9月4日）

＜今日の献立＞　　9月4日（木）

・ひじきごはん
・厚揚げと豚肉の煮物
・すまし汁
・牛乳

ひじきは、生のままでは食べられません。8〜10時間かけてゆで、それ
から干されて黒い色に変わります。ひじきには私たちの血になる鉄、骨に
なるカルシウム、おなかのそうじをしてくれる食物繊維がたくさん含まれ
ています。日本では、昔から炒め煮にして食べられることが多いですが、
　　このようにご飯に入れると、こどもたちも食べやすいですね。