今日の給食（２月20日）

＜今日の献立＞　　2月20日（木）

・ごはん
・手作りふりかけ
・鰆の甘酢あんかけ
・とうふのみそ汁
・牛乳

鰆は、「魚」へんに「春」と書くように冬から春にかけてが旬の魚です。
鰆は出世魚のため、その大きさによって「さごし」や「やなぎ」と呼ぶ
ことこがあります。京都府でもたくさんとれる魚です。白身であっさりと
しているので、みそなどの調味料につけて焼いたり、今日のようにたれを
かけたりすると美味しくいただけます。