今日の給食(1月22日)

<今日の献立>  1月22日(水)

・コーンライス
・米粉と豆乳の冬野菜シチュー
・キャベツとツナのサラダ
・牛乳

豆乳には、体に脂肪がたまるのを抑える成分である、サポニンや
レシチンが含まれています。また、大豆たんぱく質は体内での吸収・分
解に時間がかかり満腹感を得やすいために、大豆たんぱく質を多く含ん
だ豆乳は間食予防にもなります。その他にも血清コレステロールの低下
作用や、全身の血流改善に役立つといわれています。

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