今日の給食（11月18日）

＜今日の献立＞　　11月18日（月）

・ごはん
・じゃがいものみそ汁
・鶏肉のピリ辛焼き
・牛乳

じゃがいもは、別名ばれいしょ（馬鈴薯）といいます。これは、形が
馬につける鈴に似ているからです。じゃがいものには、ビタミンCが
多く含まれています。ビタミンCは熱に弱いですが、じゃがいもに含ま
れるビタミンCは、じゃがいものでんぷんによって熱から守られています。
そのため、他の野菜よりも効率よくビタミンCをとることができます。