今日の給食（7月16日）

＜今日の献立＞　　7月16日（火）

・ごはん
・麻婆なす
・ワンタンスープ
・牛乳

なすは、夏野菜のひとつです。なすは冷気にあたるとしぼむので、
新聞紙に包んでからポリ袋に入れ冷蔵庫の野菜室で保存するといい
です。なすはの皮の色素はナスニンといいます。ナスニンは血管を
きれいにし、目の疲れをとってくれる働きがあります。