<今日の献立> 6月10日(月)
・ごはん
・鶏肉とちくわの照り焼き
・四川風中華スープ
・牛乳
「四川風中華スープ」の四川とは、中国の四川省のことです。四川省
にはパンダの故郷である成都があります。四川料理といえば辛い料理で
有名です。麻婆豆腐も四川料理のひとつで、麻婆豆腐発祥の店は成都に
あります。今日の給食ではラー油を使って、かなりひかえめですが少し
辛味をつけました。
<今日の献立> 6月10日(月)
・ごはん
・鶏肉とちくわの照り焼き
・四川風中華スープ
・牛乳
「四川風中華スープ」の四川とは、中国の四川省のことです。四川省
にはパンダの故郷である成都があります。四川料理といえば辛い料理で
有名です。麻婆豆腐も四川料理のひとつで、麻婆豆腐発祥の店は成都に
あります。今日の給食ではラー油を使って、かなりひかえめですが少し
辛味をつけました。