今日の給食（1月11日）

＜今日の献立＞　　1月11日（木）

・カレーライス
・きゃべつのソテー
・牛乳

給食のカレーは、小麦粉とマーガリンをじっくり炒めてルウを作っています。
焦がさないように炒めるので、時間と労力、根気がいる仕事です。これを、
大きな釜で牛肉やじゃがいも、玉ねぎとスパイス類、ケチャップやカレー粉、
ワインなどとじっくり煮込むとみんなが大好きなカレーになります。
今日も完食でした。