< 今日の献立 > 11月17日(木)
・衣笠丼
・お講汁
・牛乳
「お講汁」はお寺の行事である「報恩講」のときに
振る舞われたことからこの名がつきました。精進料
理で、地方によってその土地の野菜をいれたりしま
す。京都府では、南丹市の大内かぶらを使ったお講
汁が知られています。
< 今日の献立 > 11月17日(木)
・衣笠丼
・お講汁
・牛乳
「お講汁」はお寺の行事である「報恩講」のときに
振る舞われたことからこの名がつきました。精進料
理で、地方によってその土地の野菜をいれたりしま
す。京都府では、南丹市の大内かぶらを使ったお講
汁が知られています。