＜今日の献立＞ 6月２７日（火）
・しょうがごはん
・鮭の塩焼き
・野菜のみそ汁
・牛乳
今日は、今が旬の新しょうがを使ったしょうがごはんでした。ほのかにしょうがの
香りがするおいしいたきこみごはんでした。しょうがは、日本では薬味や風味付け
などによく使われますが、昔から世界中で使われている食材です。粉にして料理に
加えたり、スライスして漬けたり、お湯に入れてハーブティーにしたりして使われ
ています。インドでは、吐き気やのどの痛み、胃の痛みを和らげる薬としても使わ
れているそうです。