< 今日の献立 > 9月5日(月)
・ごはん
・鶏肉のから揚げ
・けんちん汁
・ぎゅうにゅう
「けんちん汁」の名前の語源にはいろいろあります。
そのひとつが、鎌倉の建長寺というお寺で作られた
「建長汁」がいつしか「けんちん汁」と呼ばれるよ
うになったという説です。とうふや野菜が入ってい
て栄養もあり、簡単に作れるので一般家庭にも広が
りました。
< 今日の献立 > 9月5日(月)
・ごはん
・鶏肉のから揚げ
・けんちん汁
・ぎゅうにゅう
「けんちん汁」の名前の語源にはいろいろあります。
そのひとつが、鎌倉の建長寺というお寺で作られた
「建長汁」がいつしか「けんちん汁」と呼ばれるよ
うになったという説です。とうふや野菜が入ってい
て栄養もあり、簡単に作れるので一般家庭にも広が
りました。