今日の給食（10月7日）

＜今日の献立＞　　10月7日（水）

・三色丼
・芋の子汁
・牛乳

芋の子汁の「いものこ」とは里芋のことで、岩手県や秋田県の郷土料理です。里芋を
中心に地域でとれる秋の味覚を入れた汁物で、地域のよっては「芋煮」と呼ばれたり
もします。ちなみに里芋は、植物でいうと茎の部分を食べる芋です。日本で里芋の
収穫量1位は埼玉県です。茎の部分を食べる芋は、ほかにはじゃがいもがあります。
さつまいもは、根の部分を食べています。