今日の給食（10月5日）

＜今日の献立＞　　10月5日（月）

・ごはん
・けいちゃん
・五目汁
・牛乳

「けいちゃん」は、飛騨・奥美濃地方発祥の岐阜県の郷土料理です。鶏肉と野菜に
特製のたれをからめて炒めた料理で、地域や家庭によって味付けは様々です。
給食では、鶏肉とキャベツを炒めて、赤みそ、合わせみそ、しょうゆ、砂糖、
トウバンジャン、にんにくを合わせたたれで味付けしました。白ごはんにぴったりの
味付けでした。