今日の給食（9月29日）

＜今日の献立＞　　9月29日（火）

・ごはん
・鶏肉のみそだれかけ
・切干大根の煮付け
・とうふのすまし汁
・牛乳

切干大根は、千切りにした大根を天日で干し、乾燥させて作った日本で古くから
伝わる保存食です。切干大根には、カリウムやカルシウム、食物繊維、鉄といった
健康維持に欠かせない栄養素がギュッと濃縮されています。干しただけなのに、
生の大根より栄養素が詰まっています。