今日の給食（7月8日）

＜今日の献立＞　　7月8日（水）

・ごはん
・肉じゃが
・ひじきのガーリック炒め
・牛乳

ひじきには、鉄、カルシウム、食物繊維がたくさん含まれています。ひじきを
食べるのは日本だけです。ひじきは生のままでは食べられません。8〜10時間
かけてゆで、それから干されて黒い色に変わります。漢字では「鹿尾菜」と書き
ます。芽ひじきの形が、かわいい鹿の尾に似ていることからの当て字です。