今日の給食（4月14日）

　＜今日の献立＞　　4月14日（火）

　　・ごはん
　　・豚肉の塩麹炒め
　　・野菜のみそ汁
　　・牛乳
　　
　　塩麹は、米麹、塩、水から作られています。その発酵過程で作られる酵素が
　　食材の旨みを引き出します。最近注目を浴びるようになった万能調味料で、
　　肉料理はもちろんのこと魚料理や炒め物、汁物など多方面で使用されています。