今日の給食（4月13日）

　＜今日の献立＞　　4月13日（月）

　・ごはん
　・鯖のみそ煮
　・たぬき汁
　・牛乳
　
　たぬき汁は、精進料理の一つで、たぬき（肉）がこんにゃくに化けたことに由来
　します。獣肉食が食べられない仏僧が肉の代わりにこんにゃくを食べやすい大きさ
　にちぎり、ごま油で炒めて汁物に入れたところ、肉と同じ食感であったことから
　精進料理として広まったとされています。こんにゃくの他に、大根、にんじん、
　ねぎなどたくさんの食材を使った具だくさんの汁物です。