05.給食献立（給食室より）

＜今日の献立＞　6月9日（金） ・コッペパン ・焼きそば ・ゆでとうもろこし ・オニオンスープ ・牛乳 玉ねぎには、辛味と甘味の両方の成分が含まれています。生の時は辛味成分が強いため 甘味を感じることが少ないです。炒めるなどの加熱調...

＜今日の献立＞　　6月８日（木） ・ごはん ・とりのじゅんじゅん ・ちくわの磯辺揚げ ・牛乳 「じゅんじゅん」とは滋賀県の主に湖北地方などの家庭で食べられてきた郷土料理です。 琵琶湖でとれた魚や、鶏肉などを甘辛く味付けしたすきやきのよう...

＜今日の献立＞　　6月7日（水） ・豚きゃべ丼 ・中華わかめスープ ・きゅうりのかりかりづけ ・牛乳 豚きゃべは、給食の人気メニューです。すりおろしりんご、みそ、トウバンジャン、 コチュジャンなどの調味料で味付けしています。とてもごはん...

＜今日の献立＞　　6月６日（火） ・ハヤシライス ・ゼリー入りフルーツポンチ ・牛乳 ハヤシライスは、薄切り肉と玉ねぎをデミグラスソースやトマトソースで煮込んで、 ごはんにかけて食べる料理です。給食ではルウは調理員さんの手作りです。今日...

＜今日の献立＞　　6月５日（月） ・発芽玄米入りごはん ・カレイのからあげ ・豚汁 ・茎わかめの佃煮 ・牛乳 6月４日～１０日は「歯と口の健康週間」です。歯や口の中の健康を見直す一週間です。 そこで今日は「かみかみ献立」でした。今日のカ...

大雨警報による休校に伴いまして、6月５日（月）の給食についてお知らせします。 当日の献立ですが、発芽玄米入りごはん、牛乳、カレイのからあげ、茎わかめの佃煮に ついては変更はありません。豚汁ですが、具材を豚肉・こんにゃく・にんじん・ごぼう...

＜今日の献立＞　　5月31日（水） ・ごはん ・かつおの黒潮ソースあえ ・相性汁 ・牛乳 今日の「かつおの黒潮ソースあえ」のソースは梅肉、黒砂糖、みりん、しょうゆを あわせたものです。唐揚げにしたかつおと、甘酸っぱいソースがからまりごは...

＜今日の献立＞　　5月３０日（火） ・カレーライス ・野菜とベーコンのソテー ・りんごゼリー ・牛乳 アスパラガスには、グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスがあります。日本で アスパラガスといえばグリーンのほうですが、ヨーロッパな...

＜今日の献立＞　　5月２９日（月） ・ツナピラフ ・野菜スープ ・ジャーマンポテト ・牛乳 じゃがいもは、世界の五大食用作物（小麦・大麦・水稲・じゃがいも・とうもろこし） のひとつです。寒いところなど他の作物が育ちにくいところでも比較的...

＜今日の献立＞　5月２６日（金） ・コッペパン ・いちごジャム ・鶏肉のレモン風味焼き ・ベジタブルスープ ・牛乳 ベジタブルスープにはたっぷりのキャベツが入っていました。キャベツは江戸時代 なかごろにオランダから伝わったので、「オラン...