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05.給食献立(給食室より)

今日の給食(11月11日)

<今日の献立>  11月11日(火) ・ツナピラフ ・かぼちゃのポタージュ ・キャベツとハムのドレッシングあえ ・牛乳 かぼちゃは、今から500年以上前にカンボジアから伝わりました。 ポルトガル語でカンボジアを意味する「カンボジャ」から...
05.給食献立(給食室より)

今日の給食(11月10日)

<今日の献立>  11月10日(月) ・ごはん ・おでん ・小松菜ともやしのかつおあえ ・牛乳 おでんのはじまりは、豆腐にみそをつけて焼いて食べる「みそ田楽豆腐」 といわれています。その後、明治時代には今の形のおでんとして親しまれ るよ...
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今日の給食(11月7日)

<今日の献立>  11月7日(金) ・コッペパン チョコジャム ・秋の米粉と豆乳のシチュー ・大豆とじゃこのかりかり揚げ ・牛乳 今日は、かみかみ献立でした。よく噛むといいことばかり。一口20〜30回 噛むのが理想といわれています。今日...
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今日の給食(11月6日)

<今日の献立>  11月6日(木) ・ドライカレー ・ベジタブルスープ ・牛乳 ドライカレーは、日本で独自に発展した料理だそうです。水を使わず、 肉やみじん切りした野菜からでる水分のみで調理し、カレー粉などの スパイスで味をつけて煮詰め...
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今日の給食(11月5日)

 <今日の献立>  11月5日(水)  ・ごはん  ・茎わかめの佃煮  ・すまし汁  ・筑前煮  ・牛乳    筑前煮は、ごぼうやにんじんなどの根菜類と鶏肉を炒めて作る煮物で、  九州の福岡県博多地域の料理です。昔は、博多の周辺のことを「筑...
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1今日の給食(11月4日)

<今日の献立>  11月4日(火) 「わくわく給食」 ・茶ーハン ・春巻 ・中華風五目スープ ・牛乳 今日のわくわく給食は、宇治市の給食室おすすめレシピ「茶ーハン」 でした。ほうじ茶を煮出して、それを使ってベーコン、玉ねぎ、にん じん、...
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今日の給食(10月30日)

 <今日の献立>  10月30日(木)  ・きのこごはん  ・肉団子のスープ  ・もやしのかつおあえ  ・牛乳    きのこには、血液をサラサラにする働きや、骨を丈夫にするのを助ける  働きがあります。また、便秘の解消や疲労回復にも効果があ...
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今日の給食(10月29日)

<今日の献立>  10月29日(水) ・ごはん ・秋刀魚(さんま)の塩焼きおろしかけ ・とうふのみそ汁 ・牛乳 今日は秋の味覚の代表「さんま」を使ったメニューでした。さんまには、 血液の流れを良くすると言われているエイコサペンタエン酸が...
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今日の給食(10月28日)

<今日の献立>  10月28日(火) ・わかめごはん ・鶏肉のからあげ ・たぬき汁 ・牛乳 今日は、子どもたちが大、大、大好きな人気メニューの鶏肉の唐揚げと わかめごはんでした。お残しは全くありませんでした。同じ味付けごはん のゆかりご...
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今日の給食(10月27日)

<今日の献立>  10月27日(月) ・ごはん ・きつねうどん ・五目きんぴら ・牛乳 五目きんぴらの「五目」とは、五種類の食材が入っているということ ではなく、野菜や肉類などさまざまな食材が入っていることをさします。 栄養バランスだけ...
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