【今日の献立】
・ごはん
・鶏肉のさっぱり煮
・キャベツの昆布炒め
・お月見団子汁
・牛乳
明日は十五夜、お月見をする日です。今日はお月見にちなんで「お月見団子汁」を作りました。黄色い満月のようなお団子が浮かんだすまし汁です。このお団子は、かぼちゃをゆでてつぶしたものが入っているのでとてもきれいな黄色で、ほんのりと甘い味がします。たくさんのかぼちゃの皮を剥いてゆでてつぶして、白玉粉と混ぜて練って、ひとつひとつ丸める…という大変な作業ですが、手間をかけた分生徒からもおいしいと好評でした。
給食当番は、数が決まっていないお団子を上手に全員によそい分けなければならないのでなかなか大変です。でもそこは中学生、余らないように上手によそっている当番さんが多くて関心させられました。
給食室でかぼちゃ団子を丸めて茹でている風景をご覧ください。
明日はきれいな満月が見られるといいのですが、お天気が心配ですね…。
