6月15日の給食

ごはん

牛乳

厚揚げと豚肉の煮物

もやしのごま炒め

厚揚げは、豆腐を厚めに切り、油で揚げた食品であり、揚げ豆腐の一種です。表面のみを油で揚げることで、豆腐の食感を残したまま香ばしさが加わっているため、煮物にすると味がよくしみこんでおいしくなります。