6月9日の給食

小型パン

牛乳

やきそば

オニオンスープ

ゆでとうもろこし

たまねぎには、辛味と甘味の両方の成分が含まれています。生の時は辛味成分が強いため甘味を感じることが少ないです。炒めるなどの加熱調理することによって、辛味成分は分解されて甘味成分だけが残るので、たまねぎ特有の甘味が出てきます。