4月14日の給食

味付けコッペパン

牛乳

鮭のマヨネーズ焼き

ベジタブルスープ

さけは、程よく脂がのったクセのない身をもち、加熱すると独特の食感があらわれます。それらの特徴を引き立たせる様々な料理があります。また、生でも食べられますが、通常の状態ではアニサキスなどの寄生虫がいる場合が多いので、生食用の養殖さけを使用するのが一般的です。