1月18日の給食

～八幡食育の日献立～

ごはん

牛乳

さばの竜田揚げ小松菜のかつお和え

野菜のすまし汁

竜田揚げの「竜田」は奈良県の北西部を流れる「竜田川」のことです。竜田川は古くから紅葉の名所として知られいます。竜田揚げは、赤褐色に揚がり、所々に片栗粉色の白い部分があることから、紅葉の流れる竜田川に見立てて名付られたそうです。