くすのき小学校

ごはん ふりかけ 牛乳 肉じゃが 海藻サラダ 「ふりかけ」は給食室で作った手作りふりかけです。材料は、ちりめんじゃこ、いとかつお、ごまです。ちりめんじゃことしらすはよく似ていますがどこが違うでしょうか...

～八幡食育の日の献立～ ごはん 牛乳 鮭の塩焼き ほうれん草と白菜のかつお和え たぬき汁 今日は、八幡食育の日です。一汁二菜の献立です。主菜は、鮭の塩焼きです。鮭は秋が旬の魚ですが、春から夏にと...

～バレンタイン献立～ ウインナーピラフ 牛乳 ハートスープ ダブルチョコマフィン 今日はバレンタインデーです。ハートスープには、ハート型をした米粉で作られたマカロニが入っていましたね。デザートは手作り...

～リクエストメニュー～ 鮭ごはん 牛乳 ☆鶏肉のからあげ 白菜の味噌汁 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白菜は鍋料理や漬物...

小型パン 牛乳 イタリアンスパゲッティ キャベツとツナのサラダ １年中作られているキャベツですが、冬キャベツは寒玉ともいわれ、煮込み料理や炒め物など、火を通す調理によく合い、春キャベツはサラダなどの生食にむ...

～リクエストメニュー～ ☆カレーライス 牛乳 ボイルフランク ☆フルーツサイダー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウィンナ...

チャーハン 牛乳 春巻きとしゅうまい 中華風五目スープ 中華料理で春巻きやシューマイなどは、点心と呼ばれる料理のひとつです。点心は中国語で「軽食」や「間食」という意味です。間食を表すことからお菓子類も点心と...

ごはん 牛乳 鯖のしょうが煮 けんちん汁 鯖は背に特有の流れるような縞模様があります。さばの種類によって形がちがいます。鯖は、一説には体の大きさに対して歯が小さいことから「小歯（さば）」という名前がついたと...

子ぎつね寿司 牛乳 かきたま汁 きゃべつのおひたし 初午とは２月最初の午の日のことで、稲荷神社では五穀豊穣を願う祭りが行われます。初午は運気が高まる日とされ、稲荷神社のお使いであるキツネの好物の油揚げを使った「いな...

ごまの故郷はアフリカのサバンナ地帯です。ごまはアフリカから世界に広まりました。日本にはシルクロードを通り中国からやってきました。小さな実の半分は脂質なのでしぼるとごま油になります。遠い国からやってきたごまは、日本料理に欠かせない食材になっ...