専門学科・コース

12月８日（木）、２年海洋科学科の生徒が、本校の冬の風物詩である「新巻鮭」の製造を行いました。　本時は、食品経済コースの教員から指導を受け、ベニザケ約350本の水洗い及び塩漬けの工程を担当しました。塩漬けによる脱水工程を経て、食品経済コー...

12月９日（金）放課後、２年海洋科学科の生徒が「令和４年度 栽培漁業技術検定」を受検しました。　この検定は、栽培漁業に関する技術と知識を問う検定として、筆記部門（50問）及び実技部門（３題）の２分野で構成され、それぞれの基準を満たすことで...

12月８日（木）、海洋技術コース２年生16名が、近隣学校（栗田幼稚園13名、栗田小学校４年生19名、栗田中学校２年生14名）と合同で、「花いっぱい運動」を行いました。 　花いっぱい運動の前に自己紹介を行いました。 ...

　12月８日（木）、食品経済コース２年生が、海洋科学科２年生との合同で新巻鮭の製造を行いました。　学科・コースの垣根を越えて実習することで、自分たちの実習を見直す機会にもなりました。 　食品経済コースの生徒がリードして実習を...

　12月３日（土）、１年生が水産海洋基礎（実習）において、学校説明会に訪れた中学生に向けて、ポスターセッションを行いました。これまで学んだ内容を中学生に発信することで、コミュニケーション能力の陶冶を図ることができました。 　...

　12月３日（土）、日本水産学会近畿支部（事務局：近畿大学）主催による「令和４年度 日本水産学会近畿支部例会」がオンラインで開催され、海洋科学科２・３年生の希望生徒８名がオンライン参加しました。　本会で、海洋科学科から研究活動に関するポス...

12月３日（土）、第３回学校説明会があり、食品経済コース２、３年生が、中学生やその保護者様と交流させていただきました。学校外の方との対応を通じて、コミュニケーションの力を向上させることができたのではと思います。 　初めて参加...

12月３日（土）、中学生１・２年生を対象とした「第３回学校説明会」を開催し、海洋科学科は、受付・誘導・中学生引率等を担当しました。　３年生の眞野陽太さんは「大学合格体験談」を堂々と発表しました。　　〔説明会の様子〕　 　 ...

12月２日（金）、食品経済コース２年生が、地元の華道家 池坊 糸井知里先生にお世話になり、今年度３回目の華道教室を行いました。回を重ねるごとに、少しずつ上達し、華道の喜びが感じられるようになったのではと思います。

　11月30日（水）、11月に予約を受け、12月に製造予定の「新巻鮭」の原材料となる冷凍紅鮭を入荷しました。20年間続く新巻鮭の製造を今年度も行います。