今日の給食(12/10)

今日の給食は ごはん・ブリ大根・水菜のみそ汁でした。

今日は旬のブリと大根を一緒に煮てブリ大根を作りました。ブリは成長するに従ってツバス→ハマチ→メジロ→ブリと呼び名が変わるので、『出世魚』と呼ばれます。昔、武士や学者は、出世するごとに名前をかえる習慣があったため、それになぞらえて、大きくなるにつれて名前が変わる魚を「出世魚」と呼ぶようになったそうです。

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