今日の給食は ごはん・厚揚げのチャンプルー・もずくスープでした。
今日は「厚揚げのチャンプルー」です。そこでクイズです。チャンプルーとは、沖縄の方言ですが、何という意味でしょう？ ① 沖縄 ② おいしい ③ ごちゃまぜ
正解は…③の「ごちゃまぜ」です。チャンプルーとは、沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、野菜やとうふなど、様々な材料を一緒に炒めて作ります。ゴーヤを使った「ゴーヤーチャンプルー」、お麩を使った「フーチャンプルー」、そうめんを使った「ソーミンチャンプルー」など、たくさんのチャンプルーがあります。