今日の給食（2/21）

今日の給食は　ごはん・ユーリンチー・春雨スープでした。

ユーリンチーは、揚げた鶏肉に、刻みねぎと、酢としょうゆで作ったタレをかけた中華料理です。ユーリンチーの「ユーリン」は『油をかける』、「チー」は『にわとり』という意味です。もともとは、にわとり丸々一羽を使って作る料理で、揚げ油からはみ出た部分に、油を回しかけながら作ったのでこの名前がつきました。

さっぱりしたタレは人気で、「もっとかけてほしい！」とおかわりしている子もたくさんいました。